2000年，凭借短片《亮出全部本领》正式出道

2001年，出演金素妍和柳时元主演的MBC电视剧《阳光情人梦》，饰演集团社长之女崔睿希。

2002年，出演SBS电视剧《大望》，饰演段紫燕。

2003年，出演朴信阳主演的电影《四人餐桌》以及《汉城大劫案》。

2004年，出演SBS电视剧《小妇人》，饰演像假小子一样的老二郑未得。凭借该片获得了SBS演技大赏电视剧部门演技奖。

2005年，主演恐怖片《假发》，饰演因为交通意外变成哑巴的姐姐智贤。同年主演MBC电视剧《甜蜜间谍》，饰演女警察朴恩珠。

2006年，出演SBS电视剧《独身天下》，饰演韩英恩。

2007年，搭档黄政民主演电影《黑房子》。同年出演电影《我美丽的人生》。还主演了SBS日日剧《让人生畏的女人》，饰演崔永琳，凭借该片获得了SBS演技大赏连续剧部门女子演技奖。

2008年，出演SBS电视剧《泰勒瓦》，饰演家具设计师安智善。同年客串出演电视剧《综合医院2》。

2009年，出演KBS电视剧《松药店的儿子们》，饰演二儿媳金福实，凭借该片获得了同年KBS演技大赏长篇剧优秀女演员以及和李必模共同获得的最佳荧幕情侣奖。

2010年，出演电影《苔藓》，饰演超市老板娘英智。

2011年，主演电影《棒球之爱》，饰演一名忠州圣心学校的女教师。同年友情加盟电影《永无结局的故事》，饰演剧中严泰雄的好友。以及客串电影《浪漫天堂》

2012年，主演电影《别哭妈妈》，饰演失去宝贝独生女的妈妈刘琳。同年出演电影《咖啡》，饰演亲日派朝籍女人贞子。同年出演电视剧《马医》，饰演惠民署医女首长张仁珠。以及电视剧《拜托了，机长》，饰演崔智媛。

2013年，出演MBC独幕剧《在非洲生存的方法》，饰演姜敏珠。

2015年，出演电影《西西里艳阳下》，饰演剧中李准基的姐姐秀贞。同年出演电影《喜马拉雅》，饰演剧中黄政民的妻子。还在电视剧《人生追击者李载求》里饰演了宋妍熙。8月，主演的电影《退魔:巫女窟》正式上映。

2011年5月4日，柳善与从事广告娱乐事业、年长3岁的男友举办婚礼，两人相识于1998年，2001年开始交往。

宣传大使

• 2010第八届首尔Christianity-FilmFestival（获奖）
• 2009韩国国产小麦（获奖）

KBS演技大赏

• 2009长篇电视剧部门女子优秀演技奖松药店的儿子们（获奖）
• 2009最佳情侣奖松药店的儿子们（获奖）

SBS演技大赏

• 2007连续剧部门女子演技奖那可怕的女人（获奖）
• 2005MC部门特别奖（获奖）
• 2004演技奖大小姐们（获奖）
• 2003助演奖（获奖）

大韩民国文化演艺大

• 2009第17届电视剧部门优秀奖（获奖）

亚洲模特

• 2010亚洲模特颁奖仪式BBF人气明星奖（获奖）

柳善总是展现出明确的演技变身。2009年《松药店的儿子们》中的金福实，2007年电视剧《让人生畏的女人》以及电影《黑屋》，仿佛不同世界的人物般，完全投入在角色中的她，展现出非同一般的演技。

柳善如邻家少女一般温雅，转身又变身妖娆女人，浑身散发出成熟的性感魅惑。