卡梅隆·迪亚兹具有古巴、西班牙、德国、英国及美国印地安人血统。因电影《变相怪杰》跃上好莱坞大银幕,后因电影《霹雳娇娃》再创事业高峰。曾凭借电影《我为玛丽狂》《傀儡人生》《香草的天空》《纽约黑帮》四次提名金球奖
卡梅隆-迪亚兹16岁时,在好莱坞的一次Party聚会上,被模特公司一位经纪人看中,开始尝试做模特。由于同时还要完成高中学业,卡梅隆开始的模特儿工作的并不很多。19岁时,她已拥有一份舒适的工作,并且前往巴黎发展。由于她漂亮的外貌和迷人的身材,使她迅速走红,请她做模特的邀请不断,为此她时常奔波于大西洋两岸。同时她还为“可口可乐”、L.A.Gear这样一些著名品牌担任广告模特。直到有一天,她的经纪人建议她转型向银色世界发展,卡梅隆决定与恋人----视频制作人卡洛斯-德拉托尔一同向好莱坞进军。
1994年她从T型舞台走上了银幕,通过一次偶然的试镜,她成了《变相怪杰》(“The Mask”)中的主角斯坦利(吉姆-凯瑞饰)一见倾心的美丽女孩。此片使“性感女郎”卡梅伦脱颖而出,成了万众瞩目的明星。《变相怪杰》一片的成功,使卡梅隆的事业进入了一个新领域。
1995年卡梅隆开始选择在一些小型、独立制作影片中锻炼演技和充当角色。她参加了低成本影片《最后的晚餐》的拍摄,并取得了成功,该片成为她最成功的一部电影。1996年与好莱坞当红英俊小生基努-里维斯演出《爱上明尼苏达》(“Feeling Minnesota”),卡梅隆扮演与兄弟二人陷入一场三角恋爱里的女主角,她对女主角细腻而又矛盾的情感的准确表达颇具分寸感,给观众留下了深刻的印象。这个角色给了她一个机会展现她出色的表演能力,摆脱了人们心目中的性感明星的形象,向世人证明,她并不是另一个仅靠身体在好莱坞获得成功的模特。同年她又出演了《猜心游戏》(“She's the One”)和《浮出水面》(“Head Above Water”),演技不断提高。二年之内,接连参加了4部独立制作影片的拍摄,她一直想摆脱由《变相怪杰》带来的性感明星形象,只演出具有艺术性的角色,卡梅隆不仅接受了挑战,而且受到了锻炼,为今后的发展积蓄了能量,奠定了基础。鉴于她对独立制作影片所做的贡献,美国国家电影学会授奖表彰了她。1997年卡梅隆重新回到了主流电影制作的领域。参加拍摄了喜剧片《我最好朋友的婚礼》,卡梅隆在片中扮演一位性感迷人又温柔可爱的空中小姐吉梅,与男友迈克尔相爱并打算结婚,却被迈克尔的前女友朱莉安娜(朱莉娅-罗伯茨饰)视为情敌,朱莉安娜不择手段地企图拆散这对恋人。尽管角色小,却有上乘表现,光彩直逼主角朱莉娅-罗伯茨,使她深受影迷喜爱,业内评论家也给予了她极高的评价。该片取得了当年全美夏季票房冠军,卡梅隆也跃上了一线女星的行列。同年,她又主演了《平凡的生活》(“A Life Less Ordinary”)一片。这两部浪漫喜剧影片为她奠定超级影星的地位,证明了卡梅伦的多才多艺。
1998年著名喜剧片导演法雷利兄弟看中了卡梅隆的喜剧天赋,倾力相邀卡梅隆出演小成本影片《我为玛丽狂》(“There's Something About Mary”)中的人见人爱的女主角玛丽,同时邀请卡梅隆的男友马特-狄龙出演男主角。这是一部笑声不断的电影,并成为1998年票房十佳,纽约影评人给予了卡梅隆最佳女演员的评价,成为当年美国影坛最红的女艺人,并获得金球奖提名。同年她与克里斯汀-斯莱特合演了黑色喜剧《最糟的事》(“Very Bad Things”)。1999年主演了《成为约翰-马尔科维奇》(“Being John Malkovich”),在片中扮演木偶剧演员克雷格-施瓦茨(约翰-丘萨克饰)的妻子,该片讲述了施瓦茨能够进入著名演员马尔科维奇大脑中的故事。另外她在名导奥立佛-斯通的体育电影《挑战星期天》(“Any Given Sunday”)中与艾尔-帕西诺、丹尼斯-奎德携手合作,扮演了美国足球队会长和所有者。
2000年正在热映的《霹雳娇娃》(“Charlie's Angels”)是卡梅隆-迪亚兹与茱-芭莉摩尔(Drew Barrymore)和华裔女星刘玉玲(Lucy Liu)联袂主演的新片,剧中3名私家女侦探扮作千面娇娃,从陆、海、空发动多点攻势,以高超的格斗技巧及女性魅力完成了艰难的任务。该片已连续两周稳居北美票房排行榜冠军宝座,并创下10天之内坐收7540万美元的可观票房,成为一部卖座巨片,卡梅隆也在此片中获得了一千二百万美元的片酬。今夏,她赴罗马与莱昂纳多-迪卡普里奥、丹尼尔-戴-刘易斯和尼亚姆-里森等拍摄名导演马丁-史柯西斯的新片《纽约黑帮》(“Gangs of New York”)。到《霹雳娇娃2》卡梅隆-迪亚兹获得了2250万美元的片酬,昂首迈入了
“2000万美元俱乐部”(“继茱莉亚·罗伯茨之后第二位女星”)。后来她为三部动画巨制史莱克“疯狂献声”,也赚得盆满钵满。(第三部酬劳加分红已达三千万美金,到2010年,迪亚兹还会有一次分红。)期间,迪亚兹有出演了一些都市类电影,尤其是爱情喜剧,如《偷穿高跟鞋》,《恋爱假期》,以及08年上映的《情迷拉斯维加斯》。