高雨儿出生于安徽省，她从小开始学习舞蹈，而这也为她之后的演艺生涯奠定了良好的基础。2005年，高雨儿就读于北京体育大学附中。2008年，高雨儿就读于中央音乐学院附中国标舞系，在校期间她还被评为“专业标兵”。2012年，高雨儿顺利考入中央戏剧学院儿艺班。

2014年，参加李慧珠执导的古装爱情喜剧《美人制造》全国演员选拔，最终以18401票获胜，并获得出演该剧资格，而她在剧中则饰演了心狠手辣的宫女春桃，并且这也是她的首部影视剧作品；10月，客串景甜、张哲瀚、李佳航主演的古装励志爱情喜剧《班淑传奇》；同年，她还出演了米热、迪丽热巴、张逸杰主演的校园魔幻悬疑剧《逆光之恋》，并在剧中饰演莫演的初恋女友林青。

2015年，与陈晓、袁姗姗、郭晓东合作出演青春励志爱情剧《云巅之上》，饰演季晴的助理笑笑；5月，搭档阚清子出演奇幻偶像爱情剧《半妖倾城》，在剧中饰演姚碧桃的暖心闺蜜娜娜。

2016年，在杨蓉、白宇、李庚主演的犯罪悬疑爱情网络剧《美人为馅》中，饰演揭开困惑黑盾组真人CS案件的乐落霞；同年，她还出演了黄楠执导的青春爱情片《嘶吼青春之拳击少女》，并在片中饰演天才拳击少女阿雅，而这也是高雨儿首次担任女一号的电影作品。

2017年，主演金文俊执导的魔幻爱情片《狩魔战纪》播出，她在片中饰演古灵精怪的现代女性狩魔师王木乔；2月，在关晓彤、宋威龙主演的古装爱情剧《凤囚凰》中，饰演刘楚玉的侍女粉黛；6月，在吴谨言、秦岚等主演的古装宫廷剧《延禧攻略》中饰演锦绣

2018年6月，高雨儿主演的奇幻悬疑网剧《镇魂》播出，在剧中饰演敢爱敢恨、热血果决的祝红。

2019年11月12日，与许凯、张榕容合作出演搞笑热血古装青春剧《从前有座灵剑山》在爱奇艺、腾讯视频全网上线，在剧中饰演暴躁倔强的百岁少女灵溪镇如家客栈老板娘风铃。

高雨儿外形不仅靓丽可爱，而且有着舞蹈基础的她还显得高挑甜美，出演过众多影视剧作品，她参加电视剧《美人制造》的演员海选以2万票左右的成绩脱颖而出，并在该剧中饰演春桃，获得不少好评；之后，她因姣好的身材被导演选中出演网络剧《美人为馅》，饰演真人CS成员乐落霞，她对角色的把控拿捏得当，在剧中的表现出色，使得她人气开始上升；而她在电影《嘶吼青春之拳击少女》中饰演不爱红妆爱武妆的阿雅，是高雨儿首次触碰大荧屏的作品，还获得了剧组工作人员的认可。