1958年出生于日本熊本县。

1979年进入演艺圈，作品主要有《黑之雨》等。

1991年曾改名为宫﨑淑子，2000年又改回本名，宫崎美子。

1986年在电影《相聚一刻》中饰演六本木朱美。

2007年在电影《吾为君亡》中饰河合惣一的母亲。