2012年，李秀卿出演由孙泰京执导的独立电影《暑假》，从此出道。2013年，出演短篇爱情电影《心动警报》。2014年4月，在由李正浩执导，郑在泳、李圣旻等主演的惊悚悬疑电影《彷徨之刃》中饰演班里的女学生，这是她的首部长篇电影作品
2015年2月，出演由表民洙执导，金宥真、崔宇植主演的tvN青春爱情喜剧《浩九的爱情》，在剧中饰演男主角姜浩九的双胞胎妹妹姜浩静，这是她的首部电视剧作品。4月，由韩俊熙执导，金惠秀、金高银主演的黑帮动作电影《中国城》上映，李秀卿在片中饰演行为乖张的黑帮少女。11月，由申源浩执导，李有静执笔，李惠利、朴宝剑等主演的tvN青春怀旧剧《请回答1988》开播，李秀卿在剧中饰演参与打架的不良少女。
2016年4月，在由全美善等主演的SBS搞笑独幕剧《罗清廉议员被绑架事件》中饰演女主角熙京的妹妹、性格不好又嗜酒的青春少女涩琪。6月，出演由金惠秀、马东锡等主演的喜剧电影《告别单身》。
2017年4月，出演由朴仁载执导，崔岷植、郭道元、沈恩敬等主演的政治题材电影《特别市民》。6月，在剧情片《容顺》中饰演喜欢上自己体育老师的18岁女学生容顺，首次担当长篇电影女主角，并凭借该片获得韩国三大电影奖项的女子新人演技赏的提名。11月，在由郑址宇执导，崔岷植、朴信惠等主演的悬疑犯罪电影《沉默》中饰演男主角林泰山的女儿、犯罪事件嫌疑犯林美拉，并凭借该片获得第54届百想艺术大赏电影部门女子配角赏。
2018年10月，由申宇哲执导，姜银庆编剧的SBS浪漫爱情剧《狐狸新娘星》开播，李秀卿在剧中饰演仁川机场安保队员罗英珠。2019年2月，与郑在泳、金南佶、严智苑等合作主演的僵尸题材喜剧电影《奇妙的家族》上映，李秀卿在片中饰演村庄一家人中的小女儿海杰，与僵尸上演了一段罗曼史。
电影
李秀卿是一个在电影和电视剧中都表现活跃、能够抓住观众的心的演员。她在电影《容顺》中细腻地演绎了十几岁青春少女不安与混乱的心理状态，将人物形象表现得鲜活又立体；在电影《沉默》中展现了稳定又准确的演技，生动地刻画了犯罪嫌疑人的复杂心理；在电视剧《狐狸新娘星》中表现了安保队员充满个性的人格魅力，并展现了干脆利落的动作演技；在电影《奇妙的家族》中塑造了外柔内刚、可爱又清新的角色，细腻地表达了人与僵尸之间微妙的感情变化，展现了娴熟的演技和与众不同的魅力，凸显了强烈的存在感。
