1926年9月26日，梁音出生于黑龙江省齐齐哈尔市的一个贫苦市民家庭。梁音从小热爱文艺，早年在铁路检车段当学徒工。1946年，齐齐哈尔铁路局建立铁路剧团，从工人中选演员，梁音被选中了。1948年12月，梁音跟随东北文工一团集体调入东北电影制片厂
1949年，参演个人首部电影《桥》，从而开启了他的演员生涯。1950年，出演由严恭执导的战争电影《卫国保家》；同年，与石灵、张莹联合出演人物传记电影《赵一曼》，在片中饰演地下党的工作人员周同志。
1952年，出演由吕班执导的剧情电影《六号门》。1955年，由其出演的抗战电影《扑不灭的火焰》上映；同年，与郭振清、方化联合出演战争电影《平原游击队》。1957年，与白德彰、孙羽联袂出演战争电影《暴风中的雄鹰》，在片中饰演英勇抗战的红军战士张大顺。
1959年，与李亚林、金迪联合主演剧情电影《我们村里的年轻人》，在片中饰演绰号“七十三行”的青年农民曹茂林。1959年，出演根据柯夫话剧《双婚记》改编的剧情电影《换了人间》；同年，与刘振中共同主演战争电影《海上神鹰》。
1960年，与黄婉秋、刘世龙联袂主演根据广西僮族民间传说改编的戏曲电影《刘三姐》；同年，与任颐合作主演根据马烽小说改编的剧情电影《太阳刚刚出山》。1961年，与浦克、郭振清联合主演剧情电影《万木春》，在片中饰演东北某林业局长秦培德。
1963年，与阿依夏木、谷毓英联合主演剧情电影《冰山上的来客》，在片中饰演有勇有谋的边防军杨排长，他凭借该片获得长影小百花奖优秀演员奖。1965年，与方化合作主演抗日电影《三进山城》，在片中饰演英勇抗战的侦察英雄刘青山。
1974年，出演根据徐瑛同名小说改编的剧情电影《向阳院的故事》。1975年，参演由林农执导的剧情电影《金光大道》。1978年，与郭振清、田成仁联袂出演剧情电影《严峻的历程》，在片中饰演火车司机郭振兴。1979年，与祝新运合作主演剧情电影《赣水苍茫》。
1980年，由其参演的剧情电影《残雪》上映。1981年，与陈国军、陈琦联合主演根据鲁迅同名小说改编的剧情电影《药》；同年，出演由赵心水执导的剧情电影《海神》。1983年，与王玉璋、金一康联合出演剧情电影《你在想什么》，在片中饰演党委书记马长青。
1984年，与李连义、曹翠芬联合参演剧情电影《跳动的火焰》。1988年，由其参演的战争电影《避难》上映；同年，与赵丽蓉、吴京安联袂主演农村剧《苍生》。
1992年，出演由金韬执导的剧情电影《大禹的传人》；同年，参演由潘霞执导的农村剧《女人不是月亮》。1996年，与刘小宁共同主演剧情电影《浴血驼城》；同年，与彭易德、戴字豪联合出演剧情电影《鹤童》。
2002年，出演由成浩执导的电视剧《非常公民》。2004年，与阿尔斯郎、师小红联合出演犯罪剧《天山紧急出动》。2005年，与何劲松、刘佳巍联合主演剧情电影《豆汁店·咖啡馆》；同年，在纪念中国电影诞辰100周年活动中，获得“国家突出贡献电影艺术家”称号。
婚姻
梁音的妻子是杜凤霞。婚后，二人育有两个女儿，大女儿梁玲在机关工作，小女儿在长春电影制片厂当化妆师。2000年12月，杜凤霞因脑溢血逝世。2003年12月，在梁音女儿的撮合下，梁音与俞湖领了结婚证，并在北京举行了婚礼。
逝世
2015年1月26日凌晨，梁音因心率衰竭在北京逝世，享年89岁。
个人奖项
梁音为人幽默善良，总能带给周围的人快乐与笑声。他在银幕和舞台上塑造的人物形象，大多数是工人、农民、战士或下级指挥员。梁音在长期的表演实践中形成了朴素、自然、含蓄、内在的表演特点。他善于驾驭自己的感情，恰当地掌握表演分寸，不露斧凿痕迹，无矫揉造作之感。在电影《我们村里的年轻人》中，他把青年农民曹茂林这个角色身上憨厚、朴实表现得淋漓尽致，深刻反映出农村青年向往美好生活、艰苦奋斗乐观创业的精神面貌。生活中的梁音为人宽厚，虽然不善言辞，但待人特别真诚。
