2002年，执导个人首部短片《过年》，该片获得北京大学生电影节学生组最佳短片奖、第1届国际DV论坛专业组最佳故事片奖；同年，从北京师范大学艺术系影视制作专业毕业；随后，加入贾樟柯导演工作室担任电影导演。

2004年，担任剧情电影《世界》的助理导演，该片由贾樟柯执导。2006年，担任剧情电影《三峡好人》的助理导演；同年，执导个人首部电影《赖小子》，该片获得第35届鹿特丹国际电影节最佳影片金虎奖。

2007年，担任纪录片《无用》的助理导演。2008年，担任剧情电影《黄瓜》的制作人。2009年，担任家庭剧《晚婚》的编剧，该剧由周晓文执导。2011年，执导由王宝强主演的喜剧电影《Hello!树先生》，该片获得第9届俄罗斯海参崴国际电影节最佳导演奖、第14届上海国际电影节金爵奖-评委会特别奖，他凭借该片获得第14届上海国际电影节金爵奖-最佳导演奖。

2012年，担任犯罪电影《爱的替身》的编剧，影片主要讲述了一场交通意外引发了两个普通家庭的复杂情感，而做出令人匪夷所思却又在情理之中的命运回应的故事。2016年，执导由黄轩、范明、张辛苑联合主演的青春励志电影《冒牌三勇士》。

2017年，执导由王俊凯、迪丽热巴、董子健联袂主演的剧情电影《解忧杂货店》，该片改编自东野圭吾的同名小说。2018年，执导由赵姝婷、刘思翰等共同主演的都市家庭剧《缘来因为你》。2019年，执导古装爱情剧《楼兰公主》，该剧主要讲述了楼兰王国女王珂玥和西汉大臣霍禹的爱情故事。

上海国际电影节

• 2011第14届上海国际电影节金爵奖-最佳导演奖《Hello！树先生》（获奖）
• 2011第14届上海国际电影节金爵奖-评委会特别奖《Hello！树先生》（获奖）
• 2011第14届上海国际电影节-电影频道传媒大奖-最佳新人导演奖《Hello！树先生》（获奖）
• 2011第14届上海国际电影节主竞赛单元-金爵奖《Hello！树先生》（提名）

华语电影传媒大奖

• 2012第12届华语电影传媒大奖最佳新导演奖《Hello！树先生》（提名）

俄罗斯海参崴国际电影节

• 2011第9届俄罗斯海参崴国际电影节最佳导演奖《Hello！树先生》（获奖）

其它奖项

• 2012第19届北京大学生电影节最佳影片奖《Hello！树先生》（获奖）
• 2011第8届香港亚洲电影节最佳导演奖《Hello！树先生》（获奖）
• 2006第35届鹿特丹国际电影节最佳影片金虎奖《赖小子》（获奖）
• 2006第30届香港国际电影节数码竞赛片最佳影片银奖《赖小子》（获奖）
• 2006第8届台北国际电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2006第8届印度新德里国际电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2006意大利米兰电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2006第25届温哥华国际电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2006第7届东京Filmex国际电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2006第1届首尔国际数字电影节竞赛片《赖小子》（提名）
• 2003第1届国际DV论坛专业组最佳故事片奖《过年》（获奖）
• 2003第9届北京大学生电影节学生组最佳故事片奖《过年》（获奖）
• 2003釜山国际电影节短片单元《过年》（提名）

韩杰对现实犀利，而且有着质感的真实表达、出众的功力。他有些异类，他前两部电影《赖小子》《Hello！树先生》明显与潮流不符，它们看起来土气、沉郁、灰暗，看不出讨好观众的趋向，但就在风尘仆仆之中，现实的沉沦，被生活吞噬的普通人的隐痛，在其镜头下被真实还原，这些是韩杰拍摄电影的原点，也是他一以贯之默默践行的准则。

韩杰的现实题材电影，以其在内容与形式上的革新，突破了前辈导演们现实题材作品的表现形式与风格，赢得了更多观众的认可，为现实题材作品在当下中国电影市场中的发展，提供了一种新思路。在表现内容上，他不再拘泥于客观呈现当下普通人生活的原貌，而是将他们真实的生存状态，以或荒诞、或戏剧化、或超现实的情节叙述出来，以寻求更深层面的真实。在表现方式上，他舍弃了用客观视点客观记录现实的手法，舍弃了固定长镜头与景深镜头所营造出来的呆板、凝滞的风格，取而代之的是主、客观视点的自由切换，以及大量运动镜头与歌舞片段所营造出的视觉快感。