乔-汉姆在中学一年级时被挑选饰演小熊维尼后开始喜欢表演，后来在密苏里大学主修表演专业。1998年，参演个人首部电影《TheHughleys》；同年，参演悬疑奇幻剧《圣女魔咒第一季》。1999年，出演剧情电影《Providence》。2000年，由其参演的家庭剧《吉尔莫女孩第一季》首播

2002年，与梅尔·吉布森、格雷戈·金尼尔联合出演动作电影《我们曾是战士》。2005年，参演的悬疑剧《数字追凶第一季》首播；同年，与劳拉·布雷肯里奇合作出演家庭剧《四姐妹》。

2006年3月，参演的电视剧《秘密部队第一季》首播；7月27日，由其出演的爱情电影《爱情十贱事》上映。2007年，与伊丽莎白·莫斯共同主演年代剧《广告狂人第一季》；同年，与萨拉·西尔弗曼合作出演电视剧《沙拉斯尔弗曼的节目第一季》。

’2008年7月27日，由其主演的电视剧《广告狂人第二季》播出；10月30日，主演的电视剧《我为喜剧狂第三季》播出，他凭借该剧入围第61届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖；12月12日，与基努·里维斯、詹妮弗·康纳利联袂主演的科幻电影《地球停转之日》在美国上映。

2009年，开始逐渐向大银幕进军，并与本·阿弗莱克合作主演了犯罪电影《城中大盗》；8月16日，由其主演的电视剧《广告狂人第三季》播出；同年，出演由汤姆·福特执导的剧情电影《单身男子》。

2010年3月5日，与乔什·卢卡斯搭档主演的惊悚电影《偷来的人生》在美国上映；5月21日，参与配音的动画冒险电影《怪物史莱克4》上映；6月11日，由其参演的动作冒险电影《天龙特工队》在美国上映；7月25日，由其主演的电视剧《广告狂人第四季》播出；同年，与詹姆斯·弗兰科等合作主演的剧情电影《嚎叫》上映。

2011年，出演由詹妮弗·韦斯特费尔德执导的喜剧电影《老友有喜》；3月25日，由其参演的动作冒险电影《美少女特攻队》上映；5月13日，出演的喜剧电影《伴娘》上映，他凭借该片入围第21届MTV电影奖-银幕最渣角色奖。

2012年，与丹尼尔·雷德克里夫合作主演医疗剧《一位年轻医生的笔记第一季》，该剧根据俄罗斯作家MikhailBulgakov的短篇小说改编；3月25日，由其主演的电视剧《广告狂人第五季》播出；12月6日，与丹尼尔·雷德克里夫合作主演的电视剧《一位年轻医生的笔记第二季》首播。

2013年，由其配音的动画科幻电影《未来学大会》上映；4月7日，由其主演的电视剧《广告狂人第六季》播出；8月10日，与拉里·戴维搭档主演喜剧电影《清除黑历史》在美国上映；9月26日，由其参演的电视剧《公园与游憩第六季》播出；11月21日，由其主演的电视剧《一位年轻医生的笔记第二季》首播。

2014年，与苏拉·沙玛、蕾克·贝尔联合主演的传记电影《百万金臂》上映，饰演有雄心的棒球经纪人J.B.伯恩斯坦，影片根据真人真事改编，他凭借该片入围第16届青少年选择奖-最佳剧情电影男演员奖；4月13日，由其主演的电视剧《广告狂人第七季》播出，他凭借该剧获得第73届美国电影电视金球奖剧情类最佳男主角奖、第67届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖。

2015年1月13日，由其参演的电视剧《公园与游憩第七季》播出；3月6日，由其参演的爱情剧《坚强的我》首播，他凭借该剧入围第67届艾美奖-喜剧类剧集最佳客座男演员奖；7月31日，由其出演的电视剧《哈啦夏令营第一季》播出；9月13日，与桑德拉·布洛克共同配音的动画喜剧电影《小黄人大眼萌》上映，他凭借该片入围第43届安妮奖-最佳动画电影配音奖；同年，出演由大卫·韦恩执导的青春剧《哈啦夏令营》。

2016年6月6日，由其参演的警匪剧《爆笑女警第二季》播出；7月，由其出演的喜剧电影《荒唐阿姨大电影》上映；11月，与扎克·加利费安纳基斯共同主演的喜剧电影《邻家大贱谍》上映，饰演高智商特工蒂姆；同年，出演由BrianShoaf执导的剧情电影《土豚》；此外，还参演了爱情剧《最后一个男人第三季》。

2017年7月8日，参与配音的喜剧电影《环药房自行车赛》在美国上映；8月18日，由其主演的电影爱情悬疑电影《衍生玛约莉》上映；8月25日，与安塞尔·埃尔格特、杰米·福克斯联袂出演的犯罪电影《极盗车神》在中国内地上映；10月19日，与蒂姆·罗宾斯合作主演的剧情电影《马约莉·普赖姆》在韩国上映；此外，还参演了电视剧《爆笑女警第三季》。

2018年2月16日，与凯瑟琳·基纳合作主演的剧情电影《怀旧》在美国上映；同年，与杰瑞米·雷纳共同主演喜剧电影《抓人游戏》，该片改编自华尔街时报报道；此外，还与裴淳华共同主演了惊悚电影《贝鲁特》。

金球奖

• 2015第73届金球奖剧情类最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2013第70届金球奖剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2011第68届金球奖剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2010第67届金球奖剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2009第66届金球奖剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2008第65届金球奖剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（获奖）

艾美奖

• 2015第67届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（获奖）
• 2015第67届艾美奖-喜剧类剧集最佳客座男演员奖我本坚强（提名）
• 2014第66届艾美奖-剧情类最佳剧集奖广告狂人（提名）
• 2014第66届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2013第65届艾美奖-剧情类剧集-剧情类最佳剧集奖广告狂人（提名）
• 2013第65届艾美奖-剧情类剧集-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2012第64届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2012第64届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖我为喜剧狂（提名）
• 2011第63届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2010第62届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2010第62届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖我为喜剧狂（提名）
• 2009第61届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖我为喜剧狂（提名）
• 2009第61届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）
• 2008第60届艾美奖-剧情类剧集最佳男主角奖广告狂人（提名）

安妮奖

• 2016第43届安妮奖-最佳动画电影配音奖小黄人大眼萌（提名）

MTV电影奖

• 2012第21届MTV电影奖-银幕最渣角色奖伴娘（提名）

青少年选择奖

• 2014第16届青少年选择奖-最佳剧情电影男演员奖百万金臂（提名）

乔·哈姆演技过硬，他以浑然天成老派男人的做派征服了现代女人的眼球和心，他在电视剧《广告狂人》中的表演是如此真实自然，维持着20世纪偶像男星的独有味道，硬朗时候如加里·格兰特，英俊时候如格里高利·派克，穿袖扣衬衫，三扣西装，戴顶软呢帽，外套是开司米大衣，细致、精密、优雅又无懈可击，他独树一帜地在好莱坞扛起了复古和老派男人的大旗。在杂志《DETAILS》中，展现了他那优雅、成熟的男性魅力。